Les goûts et les couleurs
L’autre jour, Jiji lançait à table l’affirmation suivante
« La mangue est le meilleur fruit du monde ! ».
Ce qui emporta l’agrément des membres de la famille et une petite moue dubitative de ma part. Cette expression visiblement si vraie m’a un peu travaillé depuis, et il y a peu je demandais des précisions à mon épouse.
« – La mangue est le meilleur fruit du monde !?!
– Ah oui oui.
– Mais Jiji, il tient ça d’où ?
– une vieille pub je crois.
– Ah, ok. Mais, toi t’en pense quoi ?
– Bah c’est bon, non ? Hum… Les fraises aussi c’est bon, mais la mangue… c’est possible, non ? »
Comme quoi, au Japon aussi, les goûts et les couleurs ça ne se discute pas. Mais pas parce que tous sont dans la nature. Non, le goût, ça pourrait avoir une portée universelle, la déliciosité, pourrait être mesurable en laboratoire sur des critères objectifs, on n’imagine peut-être pas si facilement que le voisin préfère, lui, les cerises les figues ou les bananes, la mangue est le meilleur fruit du monde.
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La mangue semble le meilleur fruit du monde au Japon depuis quelques années. En mars, la fraise reviendra.Mais la mangue, c’est chiant à manger… et c’est meilleur sec.h
Ah, tu as déjà entendu dire ça ?